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Actualidad

CARTEL AJO 2014

Feria del Ajo 2014

Pequeño, humilde, aromático, fuerte, intenso, sabroso, imprescindible,…

¡para disfrutar!

Castrojeriz es una localidad y un municipio español situado en la provincia de Burgos, en la comunidad autónoma de Castilla y León, comarca de Odra-Pisuerga, partido judicial de Burgos, cabecera del ayuntamiento de su nombre.

Parada destacada en el Camino de Santiago. Tiene configuración de pueblo del Camino, el cual cruza longitudinalmente a lo largo de más de 2 Kms, convirtiéndose en la travesía más larga de toda la ruta jacobea.

tiene su origen en lo alto del cerro, sobre el que se asienta el castillo el cual recibe el apelativo de Castro. La cerámica aparecida en excavaciones en lo alto del cerro, ponen de manifiesto que hubo un poblado en la edad del bronce, con una antigüedad de unos 1.500 años a.C.

Aparece documentada por primera vez en el Cronicón Albeldense, en él se la nombra como Castrum Sigerici, aunque en documentos posteriores evoluciona a Castro Xeriz.